매장의형태
01.
테이블당 숯 사용 기본료가 있습니다. (추가시 별도 요금 없음)
합리적인 가격으로 판매하기 때문에 기본 숯 사용료를 받고 있습니다.
02.
첫 주문은 500g부터~
두 번째 주문은 200g부터~
첫 주문, 두 번째 주문에 따라 주문할 수 있는
최소 양을 정하고 있습니다.
03.
된장찌개, 얼큰 라면은
2-3인용으로 양이 푸짐하게 제공하고 있습니다.
넉넉한 양으로 고객의 만족도를 높이고 있습니다.
04.
추가반찬은 셀프코너로 무한 이용이 가능합니다.
인건비 절약을 할 수 있고, 고객들은 푸짐하게 드실 수 있습니다.
05.
테이블 주문 마감 시간이 12시 이전입니다.
영업시간을 한정하여 인건비를 절감하고,
피크시간대 매출을 올리고 있습니다.
06.
다양한 서비스 메뉴를 제공합니다.
착한 가격으로 판매하지만 김치, 무말랭이, 과일소스, 쌈무, 초생강, 산고추 등을 제공